出游容易肺燥上火，途中千萬多吃水果，而梨是水果中的佳品，也是治病的良藥。梨有生津、潤燥和化痰的功效。 

治咳嗽音啞、咽喉干痛：大梨一個，洗凈后連皮切碎、加水、冰糖適量，燉煮后服食。 

治氣管炎咳嗽：雪梨一個，去核切片，川貝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖適量飲服。 

治鼻出血：雪梨2個，藕節12克，瘦豬肉60克，加水煮食。每日一劑，連服七日。 

治發熱病人口渴煩燥或牙齦出血：梨500克，鮮藕、荸薺、鮮蘆根、甘蔗各250克，洗凈切碎，搗爛絞取汁，兌勻飲用。 

治惡習反胃：去核梨一個，納入丁香15枚，用濕紙五六層包裹，煨熟去丁香食梨。 

醒酒解毒、生津止渴：梨5-10個放米醋中浸漬一周后，酒醉時食用，每次1-2個。酒后心胞煩熱、胃熱反嘔：雪梨3個，生姜汁5克，白糖75克，山楂15克共煮七分鐘后食用。

因此出游要多買水果，多吃水果，尤其是新疆的庫爾勒香梨:

一、世界上最好的香梨在庫爾勒

1986年9月，英國女王伊麗莎白在北京人民大會堂吃了庫爾勒香梨后，頻頻點頭，連聲稱道：“好梨！好梨！真是果品王子”。從此以后，庫爾勒香梨被定為招待貴賓的上乘果品。 在印度，香梨稱為“支那羅弗羅明”，意思是“中國王子”。那么真正的“中國王子”在哪里呢？就在庫爾勒市東北9公里處的鐵門關：

鐵關西天涯，極目少行客；

關門一小吏，終日對石壁。

橋跨千仞危，路盤兩崖窄；

試登西樓望，一望頭欲白。

這是唐代著名邊塞詩人岑參（公元715－770年）的詩《題鐵門關樓》。 鐵門關是絲綢之路三十六關之一，是絲綢之路中路出焉耆去龜茲（即今庫車）的必經之地。鐵門關兩山夾峙，石壁巍峨，石壁高數十米，長十五公里，一線中通，是孔雀河河道切割形成的峽谷。

緣何香梨王子獨占鐵門關？緣何鐵門關香梨個稍大、皮光、色亮、肉細、無渣、汁多、香脆、甘甜？這有三個原因，一是因為鐵門關遠離塵世，隱藏在崇山峻嶺中土地肥沃的孔雀河岸上，這里梨樹高大、枝繁葉茂，人稱“世外梨園”；二是因為鐵門關是庫爾勒香梨的原始產地，是瀚海梨的第一個落腳點；三是因為人們的行為因素，因為“庫爾勒香梨的傳說”早已家喻戶曉。

二、庫爾勒香梨的傳說

過去在南端出口處設有吊橋和鐵門關樓，并有兵卒把守。 《明史·西域傳》曰：“兩岸如斧削，其口有門，色如鐵，番人號為鐵門關。”

1966年，隨著鐵門關水電站的建成和新公路的修通，萬年古道被廢棄。如今登鐵門關成為一個重要的旅游活動，在新疆“我登上了鐵門關”就像老外“我登上了長城”一樣自豪和開心！

1989年這里重建了鐵門關樓。在鐵門關樓的右側崖壁上，有民國年間甘肅人陰刻的“襟山帶河”四個撼人心魄的大字；在鐵門關樓的左側山峰上，如果登頂成功，可見兩個墳包，這里有一個哀艷動人的庫爾勒香梨的傳說:

很久以前，古焉耆國國王在鐵門關建了一座美麗的行宮，并培植了一座果園，內有“酸梨”樹。一天，國王的女兒左赫拉作了一個夢，她夢見沙漠里有一種“瀚海梨”，非常香甜。

夢醒后，她非常想得到這種梨樹。國王就說：“誰如果能找來公主左赫拉要的梨樹，我就賞給他500個金幣！” 大臣的兒子塔依爾早就迷上了美麗無比的公主左赫拉，心想這可是個好機會。為了找到梨樹，塔依爾闖入了大沙漠。在沙漠中，塔依爾跋涉了很久，快要走不動時，一股香氣撲鼻而來。就這樣，塔依爾找到了公主左赫拉夢見的“瀚海梨”。

國王說：“塔依爾，你很能干?，F在你去領500個金幣吧！”

“尊敬的國王，”塔依爾說：“我不要金幣。讓我管理您的果園吧！ 我要親手把這些小梨樹栽活，讓它結出甜美的果實。”

公主左赫拉很關心這些小梨樹，他經常到果園里幫助塔依爾給小梨樹澆水、鋤草、捉蟲子。隨著小梨樹的一天天長大，左赫拉和塔依爾的感情日益加深。最后，隨著梨子的成熟，他們倆的愛情也成熟了。

可是，不幸的事情就要發生了。原來，“瀚海梨”生長在瀚海（即塔克拉瑪干沙漠）中一個游牧部落的領地內，此部落的酋長知道這件事后，非常惱怒。于是，酋長派人埋伏在鐵門關的峽谷里，干掉了將回家準備婚事的塔依爾，將尸首扔進了河里。

公主左赫拉知道后，痛不欲生，決心以身殉情，毅然從鐵門關的河崖上跳了下去，騰地河里飛出了一對孔雀，在天空中盤了一圈后向東南方飛走了。　

左赫拉死后，國王就把她和塔依爾的遺物埋在鐵門關的山崖上，并將左赫拉殉情的那條河稱為孔雀河。不久，國王就南下殺死了那個酋長及部落里的所有人。隨著此部落的滅亡，瀚海梨也在原產地消亡了。

三、庫爾勒香梨的品質和鑒別

新疆維吾爾族人民稱庫爾勒香犁為“奶西姆提”，您知道是什么意思嗎？

庫爾勒香梨具有色澤悅目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富、耐于儲運等特點，含糖量在9.75%以上。不僅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相關食品，并有“潤肺、涼心、消痰、解瘡毒酒毒”的醫療作用，在漢唐時期就通過“絲綢之路”傳入印度，被譽為水果中的王子，從50年庫爾勒香梨曾多次在全國果品評比中奪冠。自1987年以來進入國際市場以來，暢銷不衰。巴州現已種植10萬畝，年產3.5萬噸，為全國最大的香梨出口生產基地。當你們品嘗瀚海梨時，不可將它切開，因為庫爾勒香犁是愛情的象征。

如何識別正宗的庫爾勒香梨呢？“庫爾勒香梨的傳說”就是識別的依據：第一標志是庫爾勒香梨個頭較小，因為庫爾勒香梨原產于塔克拉瑪干沙漠中,缺水,因此個頭比其它品種的梨子要小，無“分梨”之必要；第二標志是庫爾勒香梨的表皮帶點紅色，因為從瀚海梨到庫爾勒香梨，曾付出了血的代價；第三標志是庫爾勒香梨無渣、汁多，味道香甜， 因為庫爾勒香梨象征著香甜的愛情。 

四、觀賞梨花庫爾勒之旅

在日本富士山，觀賞櫻花盛開的盛況馳名世界。在中國庫爾勒，觀賞梨花盛開的習俗已經形成，4月中旬左右距城10多公里的沙依東園藝場正是“千樹萬樹梨花開”，其梨花盛開的規模遠遠超過日本富士山櫻花的盛開。

庫爾勒市的其它景點還有庫爾勒廣場噴泉夜市、蓮花池、玉子干舊城、羊達克沁舊城、狹爾亂旦舊城、巴州博物館等。