東歐主要國(guó)家風(fēng)土人情

來(lái)源：北京旅行社發(fā)布時(shí)間：2013-08-19

捷克風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀　

【社交禮儀】

捷克人認(rèn)為可以沒(méi)有好衣服，不可沒(méi)有好風(fēng)度。他們不但在與別人打交道時(shí)談吐文雅，彬彬有禮，而且獨(dú)處時(shí)也不隨便，對(duì)舉止輕浮的人非常討厭，對(duì)公眾場(chǎng)合摟肩搭背的現(xiàn)象也沒(méi)有好感。在家里，對(duì)長(zhǎng)輩恭敬，在室外，扶老攜幼者隨處可見(jiàn)?，F(xiàn)代捷克人絕大多數(shù)只有一個(gè)姓和一個(gè)名，即姓，名各一詞或一節(jié)，為了與自己同名同姓而且身份又相近者相區(qū)別，有人還要加一個(gè)中間名。稱(chēng)呼時(shí)，一般稱(chēng)呼先生小姐。見(jiàn)面行握手禮。
多瑙河玫瑰——布達(dá)佩斯圖片

捷克人受教育程度較高，音樂(lè)素養(yǎng)較好，有“每個(gè)捷克人都是樂(lè)師”的民諺。在對(duì)外交往中，講究禮儀、穿著、身份對(duì)等，平時(shí)衣著不太講究。在公共場(chǎng)合不高聲喧嘩，購(gòu)物時(shí)排隊(duì)禮讓?zhuān)v究秩序。多數(shù)人忌諱13這一數(shù)字，不喜歡別人了解個(gè)人隱私，尤其不喜歡打聽(tīng)女性的年齡。捷克人不喜歡柳樹(shù)、柳木制品和菊花。重視紅白喜事，特別重視慶祝50歲生日。向外賓一般贈(zèng)送水晶玻璃制品，贈(zèng)送鮮花的枝數(shù)為單數(shù)，白色象征純潔，紅色象征熱情。

【商務(wù)禮儀】

捷克對(duì)外貿(mào)易發(fā)展很快，它同世界上一百多家和地區(qū)有經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)系，其具體外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)由外貿(mào)企業(yè)負(fù)責(zé)。在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商業(yè)會(huì)晤時(shí)，一般要提前多日約定。談判前應(yīng)有足夠準(zhǔn)備，談判過(guò)程中應(yīng)有耐心。

【飲食習(xí)慣】

捷克人的飲食以豬肉為主，傳統(tǒng)民族菜是烤豬肉、酸菜和饅頭片。捷克餐口味偏咸，飯菜較油膩。捷克人喜飲啤酒，人均消費(fèi)量160升，據(jù)世界首位。

波蘭風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀　

【社交禮儀】

在人際交往中，波蘭人的舉止優(yōu)雅，語(yǔ)言文明，彬彬有禮，是世人有口皆碑的。同外人打交道時(shí)，波蘭人對(duì)稱(chēng)呼極其重視。他們的習(xí)慣，是要盡可能地采用鄭重其事一些的稱(chēng)呼。對(duì)于男士，波蘭人言必稱(chēng)“潘”。對(duì)于婦女，他們則非要稱(chēng)之為“帕那”或“帕妮”不可。在社交場(chǎng)合問(wèn)候他人時(shí)，波蘭人肯定會(huì)對(duì)對(duì)方以“您”相稱(chēng)。他們假如與對(duì)方以“你”相稱(chēng)，則多半意味著雙方關(guān)系十分密切，彼此相交已非一日。按照波蘭人的習(xí)慣，自己在交際場(chǎng)合被介紹給他人之后，必須要主動(dòng)同對(duì)方握手為禮，同時(shí)還要報(bào)上自己的姓名，不然即為失禮。在波蘭，最常用的見(jiàn)面禮節(jié)有握手禮和擁抱禮。在波蘭民間，吻手禮則十分通行。一般而言，吻手禮的行禮對(duì)象應(yīng)為已婚婦女，行禮的最佳地點(diǎn)應(yīng)為室內(nèi)。在行禮時(shí)，男士宜雙手捧起女士的手在其指尖或手背上象征性輕吻一下，假如吻出聲響，或吻到手腕之上，都是不合規(guī)范的。

波蘭人喜歡談?wù)撍麄兊膰?guó)家、文化和生活方式。他們格外喜歡花，并賦予不同的花以不同的含義，借以傳達(dá)他們不同的感情：他們視玫瑰花為“愛(ài)情”的象征；他們認(rèn)為石竹花含有“機(jī)智”和“快樂(lè)”之意；把蘭花看作為“激情之花”；用菊花做“墓地用花”；他們最?lèi)?ài)“三色堇”。認(rèn)為三色堇給人以歡樂(lè)和幸福。因此，人人都尊其為國(guó)花。他對(duì)雄鷹倍加喜愛(ài)。把雄鷹視為力量和智慧的象征。因此，人們都把雄鷹喻為國(guó)鳥(niǎo)。

波蘭人大多數(shù)信奉天主教，無(wú)教派人占6.3％，無(wú)神論人占3.2%。他們有一些宗教上的禁忌風(fēng)俗，例如祈禱、懺悔，按教規(guī)舉行婚、喪禮等等。他們忌諱“１３”和“星期五”。他們認(rèn)為“１３”、“星期五”是不祥之?dāng)?shù)和日期，象征著厄運(yùn)和災(zāi)難。他們忌諱有人向他們打聽(tīng)個(gè)人的工資、年齡、宗教和社會(huì)地位等問(wèn)題。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些都是個(gè)人的私事，無(wú)須他人過(guò)問(wèn)。波蘭人由于受宗教的影響，養(yǎng)成了特別愛(ài)佩掛“十字架”的風(fēng)格，如項(xiàng)鏈、胸徽等。

【飲食習(xí)慣】

波蘭人以肉類(lèi)、馬鈴薯和奶油為主食。

波蘭人吃飯時(shí)先喝湯，湯的種類(lèi)有紅菜湯、酸奶油湯、蘑菇湯、牛肚湯等。特色菜有烤（煮）豬肘子、圓白菜肉卷、蘋(píng)果烤鴨或餃子等。

波蘭人很愛(ài)喝酒，特別是啤酒、伏特加。伏特加的種類(lèi)很多，用小麥制的和馬鈴薯制的都有，Wyborowa、Zytnia和Polonez是其中較有名的。Zubrówka，里邊泡有一棵歐洲野牛棲地的獨(dú)有的草，是波蘭最有特色的伏特加。

【商務(wù)禮儀】

按照波蘭的商務(wù)禮俗，各種場(chǎng)合均宜穿保守式樣的西裝。會(huì)見(jiàn)政府官員，須先預(yù)約。波蘭的企事業(yè)單位，基本上是國(guó)營(yíng)的，辦事效率很慢，要準(zhǔn)備做多次交涉。波蘭官員對(duì)待外國(guó)商人，和其他商人一樣，討價(jià)還價(jià)是這些官員的工作，你得準(zhǔn)備打個(gè)折扣才行。按照波蘭當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)的習(xí)慣，各國(guó)營(yíng)事業(yè)機(jī)構(gòu)都在下午５點(diǎn)結(jié)束辦公。

斯洛伐克風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀　

【社交禮儀】

白、藍(lán)、紅三色為泛南斯拉夫色，也是斯洛伐克人民喜歡的傳統(tǒng)顏色。見(jiàn)面禮節(jié)以握手為主。見(jiàn)面擁抱、親臉、貼面頰等限于親人、熟人之間。夫妻之間擁抱親吻。父母子女之間親臉、親額頭，平輩親友之間貼面頰。在公共場(chǎng)合，關(guān)系親近的婦女之間親臉，男子之間抱肩擁抱，男女之間貼面頰，晚輩對(duì)長(zhǎng)輩親額頭。男子如對(duì)尊貴的女賓親一下手背，是表示尊敬。他們喜歡用“彩蛋”做傳統(tǒng)的裝飾品。蛋殼上畫(huà)著紅心、愛(ài)情果的，一般是送給情侶的；畫(huà)著花鳥(niǎo)山水的，屬于一般的禮品和普遍的節(jié)日祝原。他們對(duì)藍(lán)色非常昵愛(ài)。

斯洛伐克人性可靠爽快、平易近人。他們一般都樂(lè)于同客人爽朗舒懷。凡接觸過(guò)他們的人，都認(rèn)為他們那種無(wú)拘無(wú)束的待客方式給人一種親切感，使人感到好接近。捷克和斯洛伐克的特倫屠欽、皮耶斯坦尼等地方的居民愛(ài)狼成癖。不論紅白喜事，狼是當(dāng)然的“主角”，禮品有狼圖，賓朋要假扮成狼，陪伴新郎新娘的人也要扮成狼，連洞房問(wèn)口也要掛個(gè)用紙做成的狼。

斯洛伐克人在起居方面，有早起早睡的良好習(xí)慣。一般說(shuō)來(lái)，他們通常要住寬敞適、衛(wèi)生設(shè)備齊全的房間，穿著也較講究。根據(jù)斯拉夫人傳統(tǒng)，歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友時(shí)，還有主人身穿民族服裝，捧出面包和鹽，客人撕一小片面包蘸鹽吃的習(xí)俗。寓意主人即使清貧到只有面包和鹽，對(duì)朋友依然熱情歡迎、無(wú)私款待。此風(fēng)俗在現(xiàn)代城市化生活中已衰微，僅在歡迎貴賓的某些特殊場(chǎng)合偶有應(yīng)用。

【商務(wù)禮儀】

按照當(dāng)?shù)厝说纳虅?wù)活動(dòng)，隨時(shí)宜穿保守式樣的西裝。會(huì)政府官員，須先訂約會(huì)。斯洛伐克人一般較拖拉，要有耐心的人才能做生意，應(yīng)邀到斯洛伐克人家里做客，要上禮物和鮮花、葡萄酒、威士忌或法國(guó)白蘭地。斯洛伐克人講究禮節(jié)，尊重每個(gè)人自己的“個(gè)人天地”，很注意使自己的言談不涉及對(duì)方的私事，即使近鄰。親友之間，未經(jīng)約定也不得登門(mén)造訪(fǎng)。朋友之間一般不送重禮。

商務(wù)活動(dòng)，每年9月至次年5月最宜往訪(fǎng)。每年6月8月是傳統(tǒng)的休、度季節(jié)，這段時(shí)間外國(guó)商人最好不要去捷談生意。

【飲食習(xí)慣】

斯洛代表克人在食上習(xí)慣吃西餐。他們吃早餐時(shí)，要有麥粥。而在晚餐時(shí)，一般都要有湯。但是，他們愛(ài)吃清湯，同時(shí)也特別愛(ài)吃用奶油做的各種點(diǎn)心。一般說(shuō)來(lái)，他們?cè)诳谖渡吓c法國(guó)人相似，喜食以炸、燜烹的菜肴。他們特別上與法國(guó)人相似。

匈牙利風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀　

【社交禮儀】

匈牙利人性格開(kāi)朗爽快，言談舉止文明，一向十分好客，待人友好熱情。他們愛(ài)閱讀書(shū)報(bào)、關(guān)心時(shí)事。他們對(duì)大蒜懷有很深的感情，普遍認(rèn)為大蒜能防御病魔，一些農(nóng)村人，還認(rèn)為大蒜能驅(qū)邪。為此，當(dāng)婦女懷孕以后，人們常把大蒜放在孕婦的床上，以保護(hù)母子的安康。他們最?lèi)?ài)郁金香花，認(rèn)為它花形美觀(guān)、色彩艷麗，觀(guān)之賞心悅目，故稱(chēng)其是“百花皇后”，并尊其為國(guó)花。他們對(duì)白色感情特別深厚，認(rèn)為白色是吉祥之色，會(huì)給人們帶來(lái)光明與幸福。他們與紅葡萄酒結(jié)下了不解之緣，相傳埃格爾人痛飲紅葡萄酒后抵御奧斯曼帝國(guó)的侵略，致使敵人誤認(rèn)為是喝了牛血誓死拼戰(zhàn)，嚇得敵人紛紛逃竄。此后，用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成的“埃格爾的牛血酒”，便成了人民最喜愛(ài)的酒。他們?cè)陂e聊中，樂(lè)于談?wù)撌称?、酒和贊賞匈牙利突出成就方面的話(huà)題。匈牙利人在社交場(chǎng)合與客人相見(jiàn)時(shí)，一般行握手禮。握手時(shí)，一定要坦然注視對(duì)方。匈牙利婦女一般多行屈膝禮。見(jiàn)面時(shí)通常握手為禮。男人應(yīng)等女人先伸出手再握。交談的時(shí)候，恰當(dāng)?shù)脑?huà)題：例如食品、葡萄酒、你所喜歡的匈牙利某些方面。不要談?wù)撜位蜃诮獭?/div>

匈牙利人請(qǐng)朋友吃飯，比較隨意、但講究用餐時(shí)的情調(diào)，一般會(huì)挑一家古香古色的老式飯店。匈牙利人喝酒很講究，有餐前酒和餐后酒之分。下酒菜為冷菜，如香腸、肘子肉、牛肉等。每人一份。熱菜通常是一份大塊牛排，加一堆炸土豆條。熱菜之后是湯。宴請(qǐng)的氣氛既隨意，又實(shí)惠，不講排場(chǎng)。匈牙利人穿衣比較講究，節(jié)日期間。匈牙利人會(huì)穿著傳統(tǒng)服裝來(lái)慶祝。其傳統(tǒng)的女裝一般為：貼身無(wú)袖連衣裙配繡花短上衣，頭戴包頭帽或大方圍巾。傳統(tǒng)的男裝為：粗布短衫衣配黑色緊身褲。

【商務(wù)禮儀】

出席宴會(huì)，男士一般穿西服，女士多為長(zhǎng)裙、晚禮服、并配有各式項(xiàng)鏈。此時(shí)不修邊幅被認(rèn)為是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。平時(shí)匈牙利人穿著卻很隨便。如果邀請(qǐng)匈牙利人參加宴會(huì)、須提前一個(gè)星期發(fā)出邀請(qǐng)信，以便于受邀的朋友有充分的時(shí)間安排。請(qǐng)柬的書(shū)寫(xiě)格式一定要正規(guī)，可在右下角注明“PSVP”四個(gè)字母，意為“請(qǐng)答復(fù)”。如收到邀請(qǐng)函，須通過(guò)信函或電話(huà)答復(fù)對(duì)方能否赴約。匈牙利人對(duì)離席也比較講究。一般提前15分鐘退場(chǎng)，還不算失禮。芳無(wú)故退場(chǎng)、則很不禮貌。若中途有事必須離席，一定要與主人打招呼、經(jīng)過(guò)主人的同意與諒解，方可離去。切忌在無(wú)人注意之時(shí)悄悄溜走。

匈牙利人注重守時(shí)觀(guān)念,也希望別人同他們一樣守時(shí).若第一次拜訪(fǎng),禮貌上宜送女主人花,所有約會(huì)必須事先安排．匈牙利人在元旦這天，好友之間都要互贈(zèng)一塊鍍金的鎳幣。鎳幣一面是翩翩起舞的女天使，另一面則刻上“祝你新年幸福”的美好字句。

【飲食習(xí)慣】

他們不愿意吃帶有骨刺的菜肴；不吃奇形怪狀食品，如海參、蟹等；也不喜歡吃用菠菜、蘿卜制的菜肴。匈牙利人喜歡味道濃厚、油大的菜肴。有圣誕節(jié)吃火雞，除夕有吃“燒乳豬”的習(xí)慣。他們常把豬頭喻為“幸福和興旺”的象征。他們喜歡微辣味，特別愛(ài)吃帶甜味的辣椒，還愿意在激發(fā)菜里放些辣椒粉。

立陶宛風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀　

【社交禮儀】

立陶宛人在平時(shí)談吐中，“請(qǐng)”與“謝謝”非常普遍，即使對(duì)自己非常熟悉的人也不例外。在與賓客攀談時(shí)，總習(xí)慣輕聲細(xì)語(yǔ)的氣氛及溫和、幽雅的場(chǎng)面。他們?cè)谏缃粓?chǎng)合很注重“女士?jī)?yōu)先”。無(wú)論是行走、乘車(chē)等，他們都慣于對(duì)女士給予特殊的優(yōu)先和照顧。他們喜愛(ài)清潔，從不隨便在公共場(chǎng)所亂丟廢棄物。設(shè)宴用餐總樂(lè)于保持餐桌潔凈、整齊和美觀(guān)。他們昵愛(ài)紅色。認(rèn)為紅色為喜慶、歡樂(lè)、勝利之色。

立陶宛人在社交場(chǎng)合與客人相見(jiàn)時(shí)，一般慣以握手為禮。在好友誼間相見(jiàn)時(shí)，大多施擁抱禮。在親友間相見(jiàn)時(shí)，還常用吻禮，吻額、吻面頰、吻手等都比較常見(jiàn)。

他們?cè)谟貌蜁r(shí)，對(duì)使餐具任意作響的舉止很忌諱。也不愿聽(tīng)到有人在用餐時(shí)發(fā)出咀嚼食物的聲音。他們忌諱詢(xún)問(wèn)他人的工資、年齡、宗教等問(wèn)題。這些都屬于隱私的范疇，打聽(tīng)這些屬不禮貌行為。他們對(duì)用一火為三人點(diǎn)煙很忌諱。認(rèn)為這樣會(huì)給人帶來(lái)厄運(yùn)的。他們對(duì)“13”數(shù)和“星期五”很反感。認(rèn)為“13”和“星期五”是令人喪氣的數(shù)字和日期，因其會(huì)給人帶來(lái)厄運(yùn)和災(zāi)難。他們飲食上不喜歡吃蝦及海味的菜肴，也不愛(ài)吃清蒸類(lèi)的菜肴。

【商務(wù)禮儀】

國(guó)民性格內(nèi)向文雅持穩(wěn)重，儀表風(fēng)度不死板；喜歡幽雅的環(huán)境，樂(lè)于輕聲把話(huà)談。“十三”、“周五”為兇兆，一火忌諱點(diǎn)三煙；眾人面前厭耳語(yǔ)，否則會(huì)惹人生嫌。他們對(duì)在眾人面前耳語(yǔ)的人很反感。認(rèn)為這是一種失禮的行為。商務(wù)會(huì)晤需準(zhǔn)時(shí)。立陶宛人在處理業(yè)務(wù)的時(shí)候比美國(guó)人和加拿大人都要正式得多。在當(dāng)?shù)?，?duì)于老年人和地位較高的人表示適當(dāng)?shù)淖鹁词鞘种匾摹?/div>

【飲食習(xí)慣】

立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等?；鹜?、香腸、熏豬肉是他們的傳統(tǒng)肉制品。他們一般都喜歡烤制食品，也愛(ài)吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜餃子，豬肉熏腸也是他們的常用食品。他們喜歡俄式西餐，用餐慣于使用刀、叉、匙作餐具。他們對(duì)中國(guó)菜肴也很感興趣，尤為喜歡熟透的風(fēng)味菜肴。

拉脫維亞風(fēng)俗與節(jié)日風(fēng)俗禮儀　

【社交禮儀】

民族服裝：男子著襯衫、長(zhǎng)褲、長(zhǎng)外衣，扎腰帶、戴呢帽。女子著繡花短袖白襯衫、方格或條紋裙子，系繡花圍裙，扎頭巾。已婚婦女戴亞麻布帽子，姑娘們戴穿珠刺繡的花箍。飾物有銀手鍋、胸針。現(xiàn)在普遍穿城市服裝，民族服裝主要用于節(jié)日和文藝演出。民族主要食物為面食、豌豆、肉凍、酸奶湯、面包湯?，F(xiàn)在農(nóng)村居民大多住在設(shè)備良好的多房間的磚瓦房，宅旁有花壇、果樹(shù)和菜園。歌詠節(jié)是傳統(tǒng)的民間佳節(jié)。此外，還有成年節(jié)、海洋節(jié)、開(kāi)春節(jié)、豐收節(jié)等。

在國(guó)際場(chǎng)合行握手禮，采用國(guó)際通用的稱(chēng)謂，即稱(chēng)男士為“先生”；稱(chēng)女士為“夫人”、“小姐”、“女士”。如對(duì)某人特別尊敬，習(xí)慣上贈(zèng)送柞木葉子做成的桂冠。

【商務(wù)禮儀】

商務(wù)會(huì)面一般會(huì)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，訪(fǎng)問(wèn)者們必須準(zhǔn)時(shí)參加。受到等級(jí)制度嚴(yán)明的文化的影響，拉脫維亞和立陶宛人在處理業(yè)務(wù)的時(shí)候比美國(guó)人和加拿大人都要正式得多。在當(dāng)?shù)?，?duì)于老年人和地位較高的人表示適當(dāng)?shù)淖鹁词鞘种匾摹?/div>

【飲食習(xí)慣】

拉脫維亞飲食與北歐各國(guó)飲食相近，多以海味為主，如各種魚(yú)類(lèi)、海鮮等，在北歐經(jīng)?？梢云穱L到豐盛異常的海鮮大餐，但美中不足的是，他們的油膩。拉脫維亞的美食也是如此，豐盛、美味卻油脂太多。拉脫維亞人喜歡喝啤酒。

拉脫維亞的美食有奶油大麥湯、牛奶魚(yú)湯、臘肉洋蔥餡餅和黑面包布丁。在品嘗這些稱(chēng)得上拉脫維亞美食代表的食物時(shí)，應(yīng)搭配當(dāng)?shù)氐钠【撇潘銐蛭秲骸?/div>

保加利亞風(fēng)俗禁忌忌諱

歐洲國(guó)家有著西方人關(guān)于數(shù)字、顏色、花卉及動(dòng)物的許多共同忌諱。西方人普遍忌諱"13"及"星期五"，其原因都源于基督教傳說(shuō)；西方許多國(guó)家都把黑色作為葬禮的表示；在國(guó)際交際場(chǎng)合，忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻(xiàn)給客人，已成為慣例；另外，在中國(guó)分別被認(rèn)為吉祥、喜慶、長(zhǎng)壽的大象、孔雀、仙鶴等動(dòng)物圖案在一些西方國(guó)家也被列于急用之列，被分別視為蠢笨（英國(guó)）、淫婦（英、法國(guó)）和蠢漢（法國(guó)）的代稱(chēng)。

由于民族文化的差異，歐洲各國(guó)都擁有許多各自的特點(diǎn)。如招手一類(lèi)友好的手勢(shì)，在希臘卻意味著"下地獄"，希臘人表示告別，是把手背向?qū)Ψ秸惺帧Ｒ虼擞涀∠率鲫P(guān)于歐洲國(guó)家各自民族文化習(xí)俗特點(diǎn)的提示，對(duì)于跨過(guò)文化經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的展開(kāi)將是非常有益的。

葡萄剪枝節(jié) ： 2月14日

3月花節(jié) ： 3月1日，或稱(chēng)3月節(jié)

幽默節(jié) ：又稱(chēng)聰明的彼得節(jié)，4月1日

鮮花柳枝節(jié) ： 4月份最后一個(gè)星期日

保加利亞玫瑰節(jié) ： 6月第一個(gè)星期日。保加利亞有300多年的玫瑰油生產(chǎn)歷史。為保留玫瑰油生產(chǎn)的傳統(tǒng)，保加利亞從60年代末起將6月份的第一個(gè)星期天定為“玫瑰節(jié)”。每逢玫瑰收獲季節(jié)，位于巴爾干山南麓的卡贊勒克地區(qū)便會(huì)慶祝“玫瑰節(jié)”?？ㄙ澙湛耸惺潜＜永麃喎N植產(chǎn)油玫瑰花最多的一個(gè)地區(qū)，每年市政府都舉辦“玫瑰節(jié)”，透過(guò)文化活動(dòng)表現(xiàn)保加利亞人民勤勞、智慧和好客的品格，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)交流。保加利亞是重要的玫瑰油出口國(guó)，其產(chǎn)量占全世界產(chǎn)量的40％。玫瑰油是制造高級(jí)香水的主要原料，1公斤玫瑰油在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格是 5000至6000美元，因此，玫瑰油有“液體黃金”之稱(chēng)。圖為玫瑰花農(nóng)身著民族服裝，展示采摘玫瑰花的技藝。

格奧爾基日： 5月6日，在保加利亞中部城市加布羅沃市郊的“埃特爾”民俗村，身著民族服裝的保加利亞青年在表演舞蹈，慶祝保加利亞一年一度的“格奧爾基日”。“格奧爾基日”日又稱(chēng)宰牲節(jié)，是保加利亞最隆重的傳統(tǒng)的節(jié)日之一，人們?cè)谶@一天載歌載舞，紀(jì)念勇敢正義的“圣·格奧爾基”神，并集體喝羊肉湯，祈求全家遠(yuǎn)離惡魔，身體安康。
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