菲律賓的海濱風情為人們所熟知,其實除了自然風景之外,當地的餐飲特色也獨具一格。早在去
菲律賓游之前,耳東老師就給俺詳細描述了菲律賓的美食,還特別推薦菲律賓的芒果奶昔和特色海鮮。本來么,品美食乃人間一大快事矣,耳東老師這番讓人垂涎的描述,讓亦玉有急不可待的向往耶!
菲律賓的甜品之一——水果奶昔,牛奶配上多種色彩鮮艷的水果,算得上是東西合璧吧,尤其是芒果奶昔特別好喝,就如耳東老師所描述的,喝在嘴里既甜蜜又透心涼,一個字:爽!
菲律賓海岸連綿,因此海產品特別豐富,海鮮便成為大部分食肆的必備萊式。鮮蝦、龍蝦、蟹、蠓、魚以及鮮魷等海產品琳瑯滿目,以燒烤式烹調最受歡迎,令人垂涎欲滴,食欲大增。
在菲律賓除了品嘗到香濃的芒果系列甜品和新鮮味美的海鮮外,還讓亦玉難忘的是在
薄荷島的蜜蜂農場那頓晚餐了。導游介紹:蜜蜂農場是
薄荷島的標志性美食地,蜂蜜養生餐是農場老板娘精心調制的本土菜系。蜂蜜餐大多都是用農場自種的有機蔬菜制成,招牌菜—花園有機色拉內含各色熱帶鮮花,然后蘸蜂蜜食用。另外,蜂蜜香茅茶、蜂蜜南瓜蛋糕、蜂蜜千層面、蜂蜜烤雞翅等菜品均用蜂蜜調和,絕對健康養生。有一道羅望果海鮮湯,湯里有蝦、貝類、胡蘿卜、番茄、洋蔥、黃秋葵、素菜等,放在一起滾煮出來的湯汁清口鮮美,是一道既開胃又健康的湯品。爆個料亦玉喝了滿滿三碗哦。問導游這湯怎么做,也想回來之后嘗試一下,據說關鍵是要有菲律賓的香料、羅望果汁等來調味,才會有菲律賓式的鮮香口感。