密云特產
桑椹
桑椹又名桑果,早在2000多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境,使桑果具有天然生長、無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜等成分,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養顏的功效。
柴雞蛋
柴雞蛋重量較小,但是重量小的并非全是柴雞蛋,現代科技的發展,使得人們可以根據需要培育產蛋大小不同的雞品種.蛋重愛遺傳因素的影響較大,不同品種品系的雞產蛋的重量不同,購買時需謹慎選擇。
懷柔農家山莊散養柴雞蛋、土雞蛋等產品經自然放養,無激素,無污染的純正綠色蛋。
柿子
柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多,只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
龍泉香白杏系甜杏、肉仁兼用杏,譽滿京華!談到肉用杏,是我國北方普遍栽培的果樹之一。其果實酸甜多汁,營養豐富。據分析,每百克杏肉中,含糖10克,蛋白質0.9克,鈣2.6毫克,磷2.4毫克,鐵0.8毫克,還有多種維生素,談及到杏,其仁價值更高。
御黃李子
李子以其艷麗多姿的形色,芬芳濃郁的果香,鮮美醇厚的滋味,豐富的營養和特有的健美功效,深受人們的喜愛。她以獨特的色香味形給人以美的享受和無窮的樂趣。李子的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值。除鮮食外,李子還可制成干、蜜餞、罐頭等。李干具有解渴和提神的功能,深受旅行者及從事高溫作業者的歡迎。李子的保健功能十分突出。
密云板栗
板栗營養豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。據記載,清代慈禧為了延年益壽,經常食用栗子面窩頭,后傳至民間,成為著名的北京小吃之一。密云栗炒出的糖炒栗子最好吃,卻是舉世公認的;以至于眼下在北京,已很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗子,因為大部分都拿去出口了。歡迎各界朋友來懷柔品嘗。
密云核桃
核桃,是落葉喬木,雌雄同株,果實球形,富含營養。不僅可以食用、榨油、還可入藥。據中國醫學科學院衛生研究所分析,懷柔核桃每個在10克以上,出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素0.17毫克,維生素B10.32毫克,B20.11毫克,尼克酸1毫克。特別是脂肪含量占干果之首。除此外,核桃還是祛病健身的藥膳佳品,具有健身、補血、健腦、潤肺、益胃之功效。
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